楊生問：持齋及葷食，其「食祿」是否有分別？
灶君答：持齋為「素祿」，乃清淨之「食祿」。葷食為
「血祿」乃渾色之「食祿」。如何辨別之？可
從主婦洗菜的水色而觀之：洗菜水只是含泥沙
，久而沉澱清淨；血肉之水，血色混濁，其色
久而不變，油污上浮，葷腥之味令人掩鼻。故
素食是天然之食祿，葷食為血肉的食祿。修道
人見「肉」想「肉」字，真像是兩個人，門內
一個人，門外一個人，吃來心不忍（仁），故
享「素祿」是謂「天祿」。古傳灶上不可滴有
魚肉之血，以免觸犯灶君，用意在勸化世人，
不要操刀殺生，減少肉食，保持廚房清淨，有
益眾生。
