艾葉是一種很特別的植物，首先它是一種與我們民俗相關聯的植物
，端午掛艾草；其次它是一種野蔬，在寒食節可以做成青團；最後
它可以入葯，是一種治療婦科及有效的藥材。那麼艾葉都能治療一
些什麼樣的婦科疾病呢，日常生活我們該如何使用它。
【功效與作用】
中醫認為，艾葉味苦、辛，溫。入脾、肝、腎經。功效為：溫經止
血，散寒止痛，祛濕止癢，安胎。用於吐血，衄血，崩漏，月經過
多，胎漏下血，少腹冷痛，經寒不調，宮冷不孕；外治皮膚瘙癢。
醋艾炭溫經止血，用於虛寒性出血。止血艾葉為臨床上常用止血藥
，溫經止血常炒炭用，藥理實驗初步證明：艾葉制炭後止血作用增
強。利膽作用實驗表明，艾葉油對小鼠也有明顯的利膽作用，使其
膽汁流量增加26%。
平喘作用實驗證明，野艾浸劑對豚鼠支氣管有舒張作用。抑菌野艾的
水煎劑，在試管內對金黃色葡萄球菌、α-溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、
白喉桿菌、宋內氏痢疾桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、霍亂弧菌等均有不
同程度的抑制作用。
【艾葉治婦科】
1、尿路感染取艾葉、辣蓼各10克、車前子80克左右，混合，將其煎
熬服用，早晚各一次。
2、陰.道炎將干艾葉用水煮沸大約15分鐘左右，然後把艾葉過濾乾淨，
最後在用這個艾葉葯湯來熏洗陰.道等處，配合按摩手法效果更好。
3、外陰瘙癢艾葉20克，黃柏15克，花椒6克，蛇床子20克。水煎取汁清
洗外陰部，治皮膚濕疹、疥癬。
4、痛經腹痛炒艾葉12克，炒香附10克，黃芪15克，當歸10克，玄胡索10
克，肉桂3克，炒吳茱萸3克。每日一劑，每日3次，水煎服。
5、治療月經不調，經期延長白朮、當歸、茯神、炒棗仁、桂圓肉、烏賊
骨各10g，遠志、甘草、木香、艾葉炭、棕櫚炭各6g，黃芪15g，人蔘3g，生薑3
片，大棗4枚，水煎服。6、治療白帶異常取艾葉5%煎湯去渣，雞蛋2個放入
湯內煮後吃蛋喝湯，連服5天。
【附方】上文重點介紹了艾葉治療婦科的功效，其實除了治療婦科病，艾葉
對其它病症也頗有療效。
1、驅蚊晚上將艾草或艾條點燃，散發出來的煙霧可以迅速將蚊子熏跑；或
者將艾草、菖蒲加水浸泡，用來拖地，也可將其煮成溫水，塗抹到身上，可以
起到驅蚊水的作用；房間里掛一根陰乾的艾條，同樣也能起到驅除蚊子、飛蛾、蟲子。
2、祛虛火取30~50克（一小把）干艾草煮水泡腳即可。
3、溫經、理氣血取新鮮艾葉30-50g，在澡盆中用沸水沖泡5～10分鐘，取出
艾葉加水調至適宜水溫即可沐浴。
4、治療慢性支氣管炎鮮艾葉 1000g，洗凈切碎，放入4000ml水中浸泡4-6小時
，煎煮過濾約濃縮為3000ml。每次服40ml，每日3次5、治盜汗不止熟艾二
錢，白茯神三錢，烏梅三個。水一鍾，煎八分，臨臥溫服。
6、治鼻血不止艾灰吹之，亦可以艾葉煎服。
【食用禁忌】
1、陰虛血熱者慎用。
2、發燒和患有低血壓、糖尿病的人要在醫生指導下用艾草泡腳。用艾草泡
腳不宜過於頻繁。有時會引起頭面部的氣血不足，容易引起頭暈、頭痛，
引起情緒波動。
【食療菜譜】
艾葉是一種味道獨特的野蔬，艾葉的吃法也有很多。
母雞艾葉湯材料：老母雞1隻，艾葉15g；
做法：
1.將老母雞洗凈，切塊；艾葉洗凈，切段；
2.母雞肉與艾葉一起煮湯，分2～3次食用。
作用：
補氣攝血，健脾寧心，適用於女子體虛不能攝血而致月經過多，心悸
怔仲，失眠多夢，少腹冷痛等。
艾葉大蒜煮雞蛋材料：
艾葉、雞蛋；
做法：
1.將艾葉採好，清洗並浸泡，換水三次；
2.準備一鍋水，將艾葉放入，大火煮開後，轉為小火慢慢煮30分鐘。過濾
掉艾葉，取水備用；
3.將艾葉的厚葉片放在一張紗布里，紗布包住雞蛋，有紋理的一面貼緊雞蛋；
4.接着抓起網紗的四個角，輕輕的將雞蛋包裹好，扭緊後用棉線紮緊實了，
不然葉片紋理會不明顯；
5.將雞蛋放入艾葉水中，放入一顆大蒜，大火煮開；
6.轉成小火，加入紅糖，文火慢慢煮20-30分鐘，至雞蛋上色為止。
麵粉蒸艾葉材料：
艾葉、麵粉、香油、蔥、蒜；
做法：
1．將新鮮艾葉去掉硬梗、枯葉，用清水將泥沙淘凈；
2．按1kg艾葉拌250g麵粉的比例，摻勻拌散，使艾葉全部沾有麵粉；
3．艾葉鋪入籠屜蒸約30～40分鐘後出鍋；
4．蒸熟的艾葉呈灰白色，無濃烈的芳香藥味。再盛在碗里，調入以香油、
辣麵、蔥、蒜泥等調製的味料即成。艾草雖好，但不宜長期食用，在潮濕
的春季，7-8天吃1次即可。因其性味辛溫，風熱感冒患者不宜食用，以防
「火上加油」。
