【核心提示】：冬季蘿蔔煮法多樣，與其他食物搭配還能有緩解冬日一些病症，達到健康養生的效果。
俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」。白蘿蔔是冬季的時令蔬菜，也是養生的好食材，民間巧用白蘿蔔搭配其他食物，能治療和緩解冬季的一些常見病症，大家不妨一試。
燉冰糖，止咳嗽
偏方：將500克白蘿蔔搗碎取汁，加入少許冰糖，燉煮後溫熱服用，每日兩次，每次60毫升，可以用於治療咳嗽。
點評：中醫認為肺是外邪首先侵襲的臟腑，立冬之後需要特別呵護。白蘿蔔性涼，味甘辛，歸肺、胃經，對於肺胃有熱、痰多及黏痰、氣脹食滯、消化不良、大小便不暢者尤為適用。
白蘿蔔要想發揮最大的止咳效果，就要和冰糖搭配。中醫認為，冰糖有潤肺止咳、化痰去火之功，二者合用，能共同達到下
氣消食、除痰潤肺、和中止咳、利大小便的作用。因此，上述方子對於咳嗽是有效的。需要提醒大家的是，白蘿蔔雖然具有
良好的潤肺止咳作用，但因其性涼，脾胃虛寒者、慢性胃炎、胃潰瘍患者、大便偏稀者不宜大量食用。
煎青果，潤喉嚨
偏方：白蘿蔔500克、青果10個，煎熬後當茶飲，可治療咽喉疼痛。
點評：常言道「十一月蘿蔔賽人參」。進入冬季，氣候乾燥，尤其是北方，家裡有暖氣，使得屋裡燥熱，這個季節大家又愛吃火鍋，燥上加燥，難免會出現咽喉發乾、疼痛的症狀。
青果素有「肺胃之果」之稱，既可以入藥，也可以食療。青果性平，味甘、酸，入肺、胃經，有清肺、利咽、生津、解毒等功效。白蘿蔔與青果煎煮後當茶飲，可以緩解肺胃熱盛所引起的咽喉腫痛。
除了這個食療方，大家也可以將金蓮花、菊花、玉蝴蝶、麥冬代茶飲，能清利咽喉、潤肺止咳，可以緩解咽喉疼痛，並且還有一定的防霧霾作用。平時，家裡要注意保持室內合適的溫度和濕度，居室空氣乾燥及過冷、過熱都會影響咽部黏膜的防禦
機制，引起咽部感覺異常。此外，要注意口腔衛生，早晚及飯後刷牙；糾正張口呼吸等不良習慣；飲食方面要清淡易消化，少吃薑、蒜、辣椒等辛辣刺激食物；戒煙酒；加強體育鍛鍊，預防呼吸道感染。
加蔥薑，防感冒
偏方：把白蘿蔔切成薄片，與冰糖、蔥根、薑片一起加水煎成湯喝，可防感冒。
點評：蔥根在做菜時通常被扔掉，其實它是一味很重要的中藥材，有散風寒、消炎、殺菌的作用。蔥根、生薑有辛散之功，
有發汗的作用。把白蘿蔔切成薄片，同冰糖、蔥根、薑片一起加水煎成湯喝，對於初期風寒感冒有不錯的治療效果。
但要記住，一定是治療風寒感冒，如果是風熱感冒不但無效，反而會加重病情。風寒感冒和風熱感冒到底有什麼區別呢？風
寒感冒是由風寒之邪外襲、肺氣失宣所致，症狀包括怕冷、輕度發熱、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲，舌苔薄白，治療要以辛溫解表為主。
風熱感冒則是風熱之邪犯表，肺氣失和所致，症狀表現為發熱重、微惡風、頭脹痛、有汗、咽喉腫痛、咳嗽、痰黏或黃、鼻塞流黃涕、口渴喜飲，苔薄黃，應以辛涼解表為主。因此，一個方子不可能適合所有人群，應根據不同的臨床表現辨證施治。
聚寶盆
沈萬三是明朝人，有一次他看見有人拿著幾百隻的青蛙，而且準備馬上就把這些青蛙殺死；沈萬三不忍心
見到這些青蛙被殺，於是就用錢把這些青蛙全都買了下來，放在池塘裡面，使牠們能夠悠游自在的生活。
有一天沈萬三經過池塘旁邊，看見一大堆的青蛙，圍著圓圈，站在一個瓦盆上面；呱呱的叫著，好像在
說：「沈萬三啊沈萬三，瓦盆請你帶回家！」於是沈萬三就將這個瓦盆帶了回家，做盥洗的用具。有一次
他用瓦盆洗手的時候，戴在手上的戒子，掉落到瓦盆裡，直到第二天的早上，他才發覺，就去瓦盆裡找戒
子；這時候，沈萬三突然發現整個瓦盆裡面都是戒子；沈萬三非常的驚奇，就用金子銀子放在瓦盆裡面試
試看，結果整個瓦盆裡都是金子銀子！原來這個瓦盆就是所謂的聚寶盆啊！因此沈萬三的財富，富可敵
國，沒人能夠比得上啊！
