秋季養心、補氣補血，自然有好氣色，紅色食物最適當。番茄所含的番茄紅素，有很強的抗氧化功效，可以有效防
止自由基。研究指出，番茄中的茄紅素和維生素一起作用，可以降低罹患癌症的機率，多吃牛番茄的人，平均離癌率可以降低４成。
這次請到中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師，為大家介紹挑選牛番茄的小撇步，我們一起來看看如何挑選吧！
遊戲觀音
遊戲觀音又稱三面觀音，是觀音菩薩三十三應化身之一。相傳觀音菩薩雲游到洛陽城內，取出一面寶鏡，
聲稱只要人們拿出三文錢，就可以從鏡中照見自己的過去與來生。待人們一一照過驚疑不定之時，觀音菩
薩現出寶相，但人們看到菩薩的相貌卻是有嗔有怒有喜，大不一樣。於是，人們便用菩薩沒有拿走的錢塑
了一座三面觀音像供奉起來。表示觀音菩薩告誡眾生不要以為做了惡沒人知道，要多做善事，所謂惡有惡
報，善有善報，沒有人逃得了因果報應。
