叩問：戒殺放生之道？

現在水火刀兵的災厄，連年不息，都是由殺氣冲天，



釀成了禍患。雖知上天有好生之德，切不可動不動就



殺生靈，而折去福祿。因為仁人孝子，應當知道双親



祝壽，殺害動物的生命，反短促双親的年寿。喪葬本



是悲哀的事情，更加應該一切從簡，切莫從事舖張，



避免增加亡人之罪業。至於婦人對於生產的調節補身



體，以及病後的調養，亦不可為自己而殺害生靈，以



至犯下罪業。不要說宰殺生靈与陰騭無關，小則折去



寿算，大則斷絕後嗣，犯這種錯誤的人，應該及早反



省，以免与生靈結下冤仇。

仙童曰：以上瑶池金母所講戒殺生靈的話，目的就是



教人吃素，素食做得好，吃起來很有味道，對腸胃亦



容易消化，尤其可以減免許多疾病。在上古時代，因



為人們知耕種，所以要殺生靈來作粮食，自從神農



帝教人耕種後，人類有了蔬菜素食吃，於是給人体帶



來健康，由此可見人並非是适合肉食的動物，但今天



的人們，不僅是成人，連小孩子也是到了沒有肉就



吃不下飯的地步，甚至吃蔬菜是難以下嚥的苦事。

具有較新的知識，乾脆就用化學藥品代替蔬菜的營養分



，在不至消化不良的情况下大量食肉，這實在是一件



極可怕之事。目前僅僅就肉類一样就可以造成許多熱



門疾病，事實各國專家已做成研究報告，現在將心臟、



血管、疾病与癌症统一稱作「富貴病」。

今且將腸道解剖分析，證明人類是應該多攝取蔬菜，而



不是滿足口慾的食肉。哺乳動物中可以分為肉食与素食



两大類和肉素混合類，肉食動物的小腸短，大腸直而平



滑，如：虎。素食的胃複雜且大，並且或分好幾個胃，



如：牛，小腸長，大腸也長。吃素也吃肉的腸子比肉



食長，比素食短。如：猴子。這種天生原始的分別是



因為：肉食動物所吃的需要快消化，肉類纖維少，是



濃縮性的蛋白質，不必慢慢吸收，所以腸子短，而素



食的需要慢慢吸收，所以腸子長。

人類的大腸只有五尺長，並且來回排列，腸壁並不是



平滑，而是皺疊在一起，這是人類不适合吃肉願因所



在。肉類的纖維少，營養濃縮，所消化剩餘的殘渣，



在人類較長腸子中過久就会產生毒素，增加肝臟的負



担(肝專解毒)。而肉類中有許多的尿酸、尿素，增加



腎臟的負担，肉類在腸道中經過不必要的過度吸收，



又缺乏纖維，容易造成便秘。

我們要知道，便秘可導致直腸癌，腎超負担会破坏



腎功能。肝超負担会造成肝硬化，乃致肝癌。並旦，



更進一步的研究報告中，高脂類的攝取在動物猪的八



個試驗中，就發生肝、脾的種大与上皮細胞的增多。

牙齒的比較也顯示人類是非肉食動物，老虎的大齒



極發達，牛的臼齒發達，而人類也是臼齒較為發達，



這就是證明，人與牛等素食動物一样是需靠臼齒來



磨碎纖維較多素食。而老虎就要靠尖銳鋒利牙齒來



撕裂食物。

由物這些報告中，可以這样解釋說：汽車要加汽油，



煤油灯要煤油、飛機要加飛機汽油，而人類是要吃



素食才能正常發揮身体器官每一項功能。肉類的胆



固醇与飽和脂肪会造成以臟血管病症，今日死亡供



因第一位的就是心臟血管疾病，人們攝取肉食時應



該計算胆固醇的量，必須只佔全部熱量的百分之十。



蛋的胆固醇也極高，在一星期中不要吃三個以上的



蛋，才能保持健康。

「癌症」----這可怕的病，你知不知道它可能就是從



肉類中產的。研究報告中指出，肉類(尤其是牛肉、



猪肉等高脂類)在燒烤時會產生一種化學物質是嚴重



致癌物，試驗中時將此化學物質塗抹到老鼠身上，



會導致癌病的病變，特別給老鼠吃，竟然發現導致



骨癌、血癌，胃癌等。吃燒烤的肉類，一塊牛排，



可以相等於六根香煙產生的該種化學物質。許多人



戒煙，避免空氣汚染等毒害，但是他們喜歡吃鐵板



牛排，烤牛肉等高卡路里食物，比抽煙更可怕。

關於老鼠的實驗有許多人認為人們不会一次吃許多



牛排的量，因此，專家們不斷少量餵養老鼠，結果



發現老鼠也得了癌症，尤真是當老鼠攝入另一種致



癌物時，癌症就更易產生。肉類導致癌症已經從各



種報告中證實。目前癌病是個可怕的數字，是關於



孩子的死因，癌已經成為殘殺小生命的主要兇手之



一，而且癌也会轉移，雖然尚不被医學界全部接受



，但是，離不開肉類的人們，仍應該知道，並且預



備它們可能在近期就成為一項肯定的事實。老鼠媽



媽有乳癌，結果吃母乳的小老鼠也得了癌症。並且



，現在已經被試驗抗癌中廣泛應用的是將人類的癌



細胞接種在動物身上，動物也会得到同样的癌。

這一点，就是要討論到我們日常所吃的肉類。雖然



，目前屠宰廠都有檢驗，但是這如同看医師一样，



每日被宰掉出售的牛、猪、有很多，檢驗工作並不



能確實一一進行，並非檢驗人員的關係，而是工作



量太大，故仍無法有效控制。人們目前所能做到的，



多半只是頭有問題砍頭，腿有問題砍腿，只把病處



丟掉，身体仍然出售。

如果說：猪、牛患有癌或有癌的病变，是否會影响



到吃它的人呢？研究報告中提到的是它們很有可能



会轉移到人類身上。人類並不是天生能吃肉的，在



身体器官的構造上已經有無法适應与負担的困難。



而肉類本身又有一大堆的問題在威脅着拿許多錢



購買它們的人。

有很多人以為目前的牛、猪都是吃飼料的，而且生



存時間遠較過去吃剩而且生存時間遠較過去吃剩菜



与草料的短。根本沒有時间得癌症。但是，從小孩



得癌的病例中，我們可以知道，癌並沒有年齡、性



別的限制。說到吃飼料的問題上，又有一項在威脅



人們健康，有一段時間飼料中添加抗生素，這使得



吃它們的人也攝取許多抗生素，萬一生病了，医師



所開的抗生素特效药往往一点效果沒有。於是，大



病就有無藥可医的困擾，生命就被平時愛吃的肉類



躭誤而結束了。

素食對人類有極大好處，但是，現在的人卻把心想



全花在肉食的享受上。上面所提到的害處只是概略



的，淺顯的，願供眾生参考之。