《 好眠又高 鈣 的黑芝麻香蕉豆漿食譜》除了有
助入睡及補充鈣質外，還是女性們不可多得的好
夥伴！
日本大豆機能研究會代表渡邊昌表示，豆漿中的
大豆異黃酮與雌激素的分子構造接近，因此擁有
類似的作用，適合賀爾蒙失調的年輕女性，或即
將迎來停經的中年婦女飲用，有效緩和女性賀爾
蒙變化所帶來的身體不適，還能軟化血管、穩定
血壓，還你水嫩好膚質！
為了能讓豆漿的功效更充分地發揮出來，由日本
知名婦科醫師松下圭子教你以下4種豆漿進階飲品
。早上喝一杯，輕鬆擊退惱人的賀爾蒙問題。
【黑芝麻香蕉豆漿】
材料（1人份）：無糖豆漿200毫升、香蕉1根、黑芝
麻粉一大匙
步驟1：剝開香蕉皮，放入微波爐加熱50秒（500W）。
步驟2：把豆漿倒入耐熱杯，放入微波爐加熱約1分半
（500W）。加入香蕉和黑芝麻粉均勻攪拌，熱騰騰的
黑芝麻香蕉豆漿就完成了。
＊若想用攪拌器的話，建議先把食材都攪拌均勻後
再加熱。
健康Point：
豆漿中的大豆異黃酮能舒緩經前不適，還能減輕更
年期障礙，防止骨質疏鬆。
黑芝麻含有ㄧ種叫「芝麻木質酚」的成分，同樣
也能調整更年期體質。豐富的食物纖維一併打擊便秘！
香蕉富含維他命B6，撫平月經前焦躁不安的情緒。
【香蕉豆漿奶昔】
材料（1人份）：無糖豆漿200毫升、香蕉1根、蛋1顆
步驟1：剝開香蕉皮，把香蕉放入微波爐加熱50秒
（500W）。
步驟2：將雞蛋與豆漿均勻混合，倒入耐熱杯，放入微
波爐加熱約1分半（500W）。最後把香蕉加進去攪勻。
＊若想用攪拌器的話，建議先把食材都攪拌均勻後再
加熱。
健康Point：
雞蛋含有豐富的蛋白質、維他命和鈣質等礦物質，最
適合月經前飲用！濃稠的口感也讓人欲罷不能。
【肉桂香蕉豆漿】
材料（1人份）：無糖豆漿200毫升、香蕉1根、肉桂
粉適量
步驟1：剝開香蕉皮，把香蕉放入微波爐加熱50秒
（500W）。
步驟2：把豆漿倒入耐熱杯，放入微波爐加熱約1分半
（500W）。撒上適量的肉桂粉拌勻後即可飲用。
＊若想用攪拌器的話，建議先把食材都攪拌均勻後
再加熱。
健康Point
肉桂粉能祛除體內寒氣，和豆漿搭在一起，身體
都暖了起來！
【黑芝麻生薑豆漿味噌湯】
材料（1人份）：無糖豆漿200毫升、黑芝麻粉一大匙
、味噌一小匙、磨碎的薑泥1小匙、蔥適量
步驟1：把豆漿倒入耐熱杯，放入微波爐加熱約1分半
（500W）。放入味噌溶解，加入黑芝麻粉、薑泥攪拌。
步驟2：撒上切成好入口大小的蔥花就完成了！
健康Point
加入味噌，味道變得柔和順口。味噌與豆漿兩種大
豆製品相乘，抑制膽固醇、預防動脈硬化，推薦給更
年期女性！
